Les pubs anglais HMS Victory et The Houses of Parliament, situées respectivement place du Général Sarrail et rue du Parlement Sainte-Catherine à Bordeaux, viennent d’être rachetées par le groupe de pubs anglais Wells & Co. Cette entreprise, fondée en 1876, possède déjà 200 bars, principalement en Angleterre, mais également dans plusieurs villes françaises, dont Bordeaux, où elle détient déjà The Sherlock Holmes, The Starfish, The Red Lion, The Market Tavern et The Charles Dickens. Après avoir été rachetées pour deux millions d’euros et avoir été fermées pendant quelques semaines, les deux enseignes ont rouvert leurs portes le 21 décembre lors d’une soirée de lancement. Ariane Lapegue, directrice des opérations de Wells & Co, se réjouit de ce rachat en soulignant que les deux pubs étaient déjà proches de l’identité du groupe. Avant leur départ à la retraite, Jon et Sara Ellis étaient à la tête de The Houses of Parliament depuis vingt ans et du HMS Victory depuis onze ans. Le rachat a été une surprise pour les équipes, qui l’ont appris mi-septembre, en plein milieu de la Coupe du Monde de rugby. Pendant la période de fermeture, les employés ont pu travailler dans les autres enseignes du groupe afin de renforcer la cohésion d’équipe. La volonté de Wells & Co est de préserver l’âme et l’histoire des deux pubs bordelais tout en ajoutant sa touche locale. Alexandre, co-gérant du HMS Victory, confirme cette démarche en affirmant que chaque enseigne conserve son identité unique, comme c’est le cas pour The Sherlock Holmes, The Starfish et The Red Lion. Pour l’instant, le seul regret est la disparition de la bière Guinness de la carte.
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