La filiale du groupe agroalimentaire LDC, Corico, a procédé à un rappel massif de saucisses vendues dans les boucheries de toute la France en raison de la suspicion de contamination par des salmonelles. Au total, ce sont 20 barquettes de saucisses de volaille halal qui sont concernées par ce rappel. Ces saucisses, de différents types telles que classiques, aux herbes, au fromage, merguez et chorizo, sont toutes produites par Corico et commercialisées sous les marques Id’halal et neutre. Les saucisses ont été vendues en caissettes de 5 kg dans les boucheries de tout le pays. Le code-barres du produit à identifier est 327644792300 et son numéro de lot est 9773000360. Ces saucisses étaient disponibles sur les étals du 26 décembre 2023 au 2 janvier 2024 et pouvaient être consommées jusqu’au 9 janvier. En cas d’achat de ce produit, il est conseillé de faire preuve de prudence et de ne pas le consommer si vous l’avez déjà congelé. D’autres types de saucisses de volaille halal sont également rappelés, tels que des saucisses de Père Rigaud et des merguez. Tous ces produits ont le même numéro de lot (9773000360) et ont été commercialisés du 26 décembre au 4 janvier 2024, avec une date limite de consommation fixée au 9 janvier. Cette contamination par des salmonelles peut causer des troubles gastro-intestinaux tels que des diarrhées et des vomissements, ainsi que de la fièvre et des maux de tête. Il est recommandé de faire cuire les saucisses à une température supérieure à 65°C pour éliminer les bactéries. Une procédure de remboursement est en cours et il est conseillé de contacter la boucherie où les saucisses ont été achetées avant le 22 janvier 2024 afin de bénéficier du remboursement.

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