Notre estomac et nos intestins sont responsables de ces bruits étonnants que l’on entend avant et après avoir mangé. Ces bruits, appelés borborygmes, sont causés par le fonctionnement normal de notre système digestif.
Le système digestif, qui va de la bouche à l’anus, est similaire à un tube creux. Il peut être vide ou traversé par les aliments. Avant même de commencer à manger, le processus de digestion est déjà en marche. La vue, l’odeur ou simplement la pensée de la nourriture activent le système digestif grâce à des nerfs qui le stimulent. La première étape consiste à produire de la salive dans la bouche, qui facilite la mastication et la déglutition des aliments. Ensuite, l’estomac et les intestins libèrent des enzymes pour commencer la décomposition des aliments. L’estomac se met également en mouvement pour mélanger ces substances chimiques. C’est là que les bruits peuvent se produire, car l’air peut se retrouver piégé dans l’estomac et produire des sons similaires à une bulle qui éclate. Ces sons sont appelés borborygmes.
Lorsque l’estomac est presque vide et qu’il commence à se remplir de salive, d’acide et d’enzymes, il devient agité et émet des bruits. C’est pourquoi on peut entendre un grognement lorsque l’on a faim. Dans l’intestin, des mouvements musculaires poussent tout ce qui se trouve dans le tube digestif pour faire de la place aux nouveaux aliments. Cela peut également produire des bruits. Pendant le repas, les aliments sont décomposés dans l’estomac puis passent lentement dans l’intestin, où ils sont mélangés et digérés afin d’être assimilés par le corps. L’air présent dans l’intestin peut alors provoquer des bruits similaires à ceux de l’estomac.
Ces bruits digestifs sont généralement normaux et signifient que notre système digestif fonctionne correctement. Cependant, s’ils sont accompagnés de douleurs ou de diarrhée, cela peut être le signe d’une intolérance alimentaire ou d’un autre problème digestif, et il est recommandé de consulter un médecin.
