Le champagne, célèbre boisson des fêtes de fin d’année, n’est pas à la portée de tous les budgets. Le crémant, quant à lui, pourrait être une alternative plus abordable.
Il faut généralement débourser au moins 20 euros pour une bouteille de champagne, selon l’UFC-Que Choisir. Cependant, le crémant peut parfaitement le remplacer, en offrant des bulles fines et en permettant d’économiser quelques euros en cette période d’inflation.
Le crémant est un vin effervescent, tout comme le champagne. Ils sont tous deux produits de manière similaire, avec une fermentation et une prise de bulles. La différence réside dans l’appellation contrôlée : le champagne doit provenir strictement des 34 000 hectares de l’AOC champagne, tandis que le crémant est moins réglementé et compte huit AOC différentes, dont l’Alsace, la Bourgogne et la Loire.
Il existe des crémants qui valent deux fois moins cher que des champagnes de qualité inférieure, et le goût est souvent très similaire. Avec l’augmentation des prix du champagne et la baisse de la consommation de vin en France, le crémant gagne en popularité et pourrait bien devenir une alternative de choix pour les fêtes de fin d’année.
Le prix du crémant est également très abordable, avec des bouteilles vendues entre 8 et 22 euros chez la chaîne de cavistes Nicolas, et à partir de 4,95 euros chez Carrefour. Certaines maisons de crémants cherchent même à monter en gamme, avec des produits de qualité supérieure.
En plus du crémant, il existe d’autres alternatives aux champagnes, comme le prosecco italien, qui offre une boisson plus simple d’expression, ou le Clairette de Die, un vin pétillant de la vallée du Rhône fait à base de muscat. Les pétillants naturels, quant à eux, sont déconseillés car leur prix est souvent similaire à celui du champagne.
En conclusion, il est tout à fait possible de remplacer le champagne par d’autres boissons moins chères, comme le crémant, pour célébrer les fêtes de fin d’année. Ces alternatives offrent des bulles fines et un goût similaire, tout en permettant de réaliser des économies.
