Les agriculteurs se mobilisent pour défendre les intérêts de la profession, exprimant leur mécontentement face aux prix et aux normes environnementales. Cette colère se manifeste à travers des blocages, des opérations de péage ouvert et des appels à manifester. Cette crise agricole actuelle n’est pas la première en France : depuis la Seconde Guerre mondiale, plusieurs crises agricoles ont secoué le pays. Dans les années 1950-60, la Bretagne a connu une crise des légumes en raison d’une surproduction causée par une météo favorable. Les agriculteurs ont réagi en organisant des grèves totales des livraisons sur le marché et en déversant des camions d’artichauts dans les rues pour faire entendre leur mécontentement. Dans les années 1970, ce sont les vignerons qui ont protesté contre la surproduction de vin due à la libre circulation des produits agricoles en Europe. Des violences ont éclaté, allant jusqu’à une fusillade entre des CRS et des viticulteurs en 1976. Le lait a également été l’objet de contestations de la part des agriculteurs, notamment en 1984 avec l’opposition aux quotas laitiers. En 2009, une crise du lait a éclaté en Europe en raison de la chute des prix. Dans les années 1990-1991, les agriculteurs ont protesté contre la PAC et la concurrence de la viande des pays de l’Est. En 1999, José Bové s’est fait connaître en démontant un McDonald’s pour protester contre la mondialisation. Enfin, il y a dix ans, le mouvement des bonnets rouges s’est formé en Bretagne pour protester contre le projet d’écotaxe et a obtenu l’abandon de ce projet. Les agriculteurs ont toujours eu le souci de défendre leurs intérêts et ont montré une détermination sans faille au fil des années.
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